Tra le funzioni più utili di un forno a microonde quella per lo scongelamento degli alimenti è sicuramente una delle più ricercate e apprezzate dagli acquirenti. Grazie al principio di funzionamento di un elettrodomestico di questo tipo, infatti, è possibile scongelare tipologie differenti di alimenti in tempi brevi e idonei alla preparazione di pasti in tutta facilità e velocità.
In commercio sono presenti numerosissimi modelli di microonde provvisti del programma scongelamento: dai più basilari a quelli più sofisticati e ricchi di opzioni di lavoro aggiuntive. Ciò significa che chiunque può trovare il prodotto più adatto al proprio caso data la varietà di macchinari a disposizione ma anche date le numerose fasce di prezzo che ben si adattano alle disponibilità economiche di ognuno.
In questo articolo informativo vogliamo conoscere nel dettaglio l’utilissima “funzione scongelamento” di un forno a microonde, scoprire come avviene l’operazione e per quali tipologie di alimenti è indicata. Infine daremo uno sguardo anche alle migliori marche in commercio e ai prezzi di listino, per fare una scelta di qualità e che meglio si adatti alle proprie esigenze.
Principio di funzionamento
Un forno a microonde svolge le diverse operazioni di preparazione dell’alimento agendo direttamente sulla componente acquosa del cibo che si sta preparando. Allo stesso modo, anche la funzione scongelamento avviene secondo lo stesso principio.
L’elettrodomestico svolgerà una azione a intermittenza di accensione e spegnimento delle microonde emanate dalla struttura del macchinario, avviando così il lavoro di scongelamento graduale. Si tratta di un sistema brevettato per consentire uno scongelamento ideale e del tutto sicuro dell’alimento.
Quanto ci vuole per scongelare?
I tempi di scongelamento di un alimento dipendono principalmente dalla quantità di cibi che sono contenuti nel microonde e dalla loro grandezza.
In ogni caso, una cosa è certa: lo scongelamento avviene in tempi notevolmente più ridotti rispetto a quelli che richiederebbe il metodo tradizionale. In tal senso questa funzione si rivela l’ideale per velocizzare la preparazione di pranzi e cene.
Quali alimenti si possono scongelare
Se il vostro dubbio riguarda le tipologie di alimenti adatti allo scongelamento per mezzo del microonde, sappiate che con questo strumento è possibile scongelare davvero di tutto.
Ciò significa che tutti quei prodotti direttamente provenienti dal freezer possono essere collocati nella camera di cottura di questo elettrodomestico ed essere sottoposti all’operazione in tutta tranquillità e sicurezza. Solitamente, gli acquirenti tendono a scongelare con un microonde principalmente cibi come:
- carne
- pesce
- verdure
- dolci
- preparati pronti
Grazie a questo elettrodomestico, dunque, potrete scongelare davvero qualsiasi tipologia di alimento che sia stata precedentemente conservata al congelatore.
Un aspetto interessante da conoscere, inoltre, riguarda il mantenimento delle proprietà nutritive dell’alimento. Con il metodo di scongelamento a microonde il cibo manterrà tutti i componenti salutari, per garantire sempre un’alimentazione sana e ricca di nutrienti.
La potenza di scongelamento di un microonde
Questo aspetto è molto interessante da approfondire perché implica la conoscenza di differenti tipologie di modelli. A tal proposito ci sono i microonde a potenza:
- fissa
- variabile
Nel caso dei microonde a potenza fissa la capacità di scongelamento dell’elettrodomestico sarà sempre la stessa per ogni alimento che verrà collocato al suo interno. Diverso è il caso dei microonde che dispongono di una potenza variabile.
In questo caso ci sono prodotti molto sofisticati che consentono di regolare la potenza di scongelamento che meglio può adattarsi all’alimento specifico. Altri modelli, invece, riescono a impostare automaticamente la potenza a partire dal peso che viene rilevato dal piatto interno dell’elettrodomestico sul quale l’alimento viene collocato.
La potenza di scongelamento, dunque, varierà principalmente a seconda del modello preso in considerazione, ma soprattutto in base alle prestazioni di cottura che il macchinario offre. In linea generale bisogna tenere presente che i cibi più densi richiedono una potenza minore mentre quelli meno densi necessitano di più potenza.
Un consiglio per l’acquisto è quello di orientarsi verso modelli particolarmente potenti se si intende utilizzare frequentemente questo programma su tipologie differenziate di alimenti.
Come si effettua lo scongelamento
Cerchiamo di capire ora come avviene lo scongelamento di un alimento per mezzo di un forno a microonde.
Benché questa sia un’operazione del tutto facile, intuitiva, immediata, ma soprattutto completamente automatica, è bene avere qualche accortezza per effettuare uno scongelamento corretto.
La prima cosa da fare è collocare il cibo nel contenitore interno al microonde. A questo proposito, a meno che non venga indicato diversamente sulla confezione dell’alimento, bisogna ricordarsi sempre di sistemare il contenuto all’interno di recipienti appositi adatti al microonde. Ricordatevi che non tutti i contenitori sono progettati per questo utilizzo.
In seconda battuta dovrete selezionare la funzione specifica per mezzo del tasto apposito. Alcuni microonde tecnologicamente avanzati consentono di impostare le diverse operazioni per mezzo del monitor incorporato nella struttura. In questi casi dovrete selezionare la funzione scongelamento dal menu presente e attendere l’avvio dell’operazione.
Consigli utili
Un’accortezza utile da osservare affinché l’operazione di scongelamento avvenga in maniera corretta e vada a buon fine è quella di ricordarsi un fattore importante. Quale?
A scongelamento terminato, il microonde procederà automaticamente con la cottura dell’alimento. In questo caso se intendete cuocere il cibo in un secondo momento, oppure volete impostare un programma di cottura specifico, ricordatevi di arrestare la funzione per poter impostare in microonde come ritenete più opportuno.
Migliori marche
Giunti a questo punto, e dopo aver approfondito tutti gli aspetti interessanti inerenti alla funzione scongelamento di un microonde, può essere utile conoscere anche le migliori marche che producono elettrodomestici con questa funzione.
Tra i marchi maggiormente apprezzati e ricercati in commercio indichiamo: Candy, Samsung, Lg, Panasonic, Spice Jalapeno, Klarstein Caroline, Sharp, Bkitchen, Cecotec.
Fra questi è possibile trovare il microonde che più fa al caso proprio e dunque un modello che sia dotato di tutte le caratteristiche utili a rendere la preparazione dei pasti come più si rivela pratica e funzionale.
Costi
Quanto costa un microonde dotato di funzione scongelamento?
Come abbiamo accennato, questa opzione è presente in quasi tutti i modelli di microonde, i quali si diversificano però per fasce di prezzo. Bisogna tenere presente che il costo di un microonde dotato di questa comoda funzione può variare da un minimo di 50 euro fino a cifre di 180 euro o più.
