Quando si parla di “preimpostazione” di un programma in un microonde si intende, nello specifico, la presenza di un settaggio che consente all’elettrodomestico di realizzare una preparazione dell’alimento in maniera del tutto autonoma con dei parametri di cottura prestabiliti in base alla tipologia di trattamento che si desidera realizzare sul cibo.
In questo senso ogni programma preimpostato richiede una potenza di lavoro in grado di effettuare l’operazione, così come una necessita di una temperatura ideale e di tempistiche ottimali per realizzare una preparazione impeccabile del piatto. Ogni programma è dunque preimpostato secondo questi parametri.
I programmi preimpostati: cosa sono?
Quando si parla di programmi preimpostati di un microonde si fa riferimento a tutte le tipologie di preparazioni e cotture che il forno a microonde è in grado di realizzare. Si parla dunque di una capacità in grado di effettuare dei trattamenti specifici sugli alimenti in cottura a seconda della ricetta che si vuole realizzare. Da questo punto di vista i migliori forni a microonde possiedono più di un programma preimpostato.
I programmi preimpostati, oltre al programma di cottura standard del microonde, sono i seguenti:
- cottura ventilata
- cottura a vapore
- cottura grill
- cottura Crisp
- scongelamento
- cottura combinata
La cottura ventilata
Il programma preimpostato di ventilazione è presente nella maggior parte dei microonde e consente di realizzare una cottura uniforme dell’alimento con una distribuzione omogenea dell’aria calda sul cibo da cuocere.
Per avviare questa cottura specifica basterà selezionarla direttamente dal tasto apposito collocato sulla struttura del microonde e attendere la fine della preparazione. In timer provvederà ad avvisare quando il piatto sarà pronto.
Una caratteristica interessante di questo programma è il fatto che possa essere sia preimpostato ma anche modificato manualmente per quanto riguarda la temperatura e le tempistiche di cottura. Si tratta di una possibilità che offrono solo i migliori prodotti.
Un microonde con sola cottura ventilata può avere un costo di circa 60 euro. La cifra può aumentare qualora fossero presenti anche altri programmi preimpostati.
La cottura a vapore
Con questo programma preimpostato sarà possibile realizzare piatti sani e dietetici, graie al meccanismo di cottura a vapore che mantiene intatte le sostanze alimentari.
Per utilizzare questo programma è necessario disporre di una vaporiera da microonde all’interno della quale collocare l’alimento da cuocere. Anche nel caso della cottura a vapore abbiamo a che fare con un programma completamente automatico in quanto preimpostato con temperatura e durata di cottura ottimale per la preparazione di cibi a vapore.
Si tratta di una funzione presente in molti modelli appartenenti a una fascia di prezzo dagli 80 euro in su.
La cottura Grill
Se amate carne, pesce e verdure grigliate non c’è niente di meglio che il programma Grill preimpostato. Il sapore e il gusto di una grigliatura che questo programma preimpostato riesce a promettere non avranno nulla da invidiare a un forno tradizionale.
Anche in questo caso basterà selezionare la tipologie di alimento inserito nel vano di cottura e indicare la modalità di preparazione grill per avere in pochi minuti un’ottimo piatto grigliato. Per utilizzare al meglio questo programma può essere necessario munirsi di una griglia da microonde sulla quale disporre gli alimenti.
La cottura Crisp
Brevettato dall’azienda Whirpool che per prima ne ha dotato i propri microonde, il programma Crisp è uno dei più amati e apprezzati dagli acquirenti.
Attraverso questa modalità di preparazione dell’alimento sarà possibile gustare fritture e cibi croccanti senza dover impiegare olio o grassi aggiuntivi. La bontà di un piatto cotto con questo programma preimpostato non ha pari ed ha tutto il vantaggio di garantire il gusto di una alimentazione sana.
Con questo programma specifico di cottura può essere indicato utilizzare il piatto doratore, spesso incluso nella confezione d’acquisto. I modelli più sofisticati e innovativi dotati di programma crisp possono avere un costo di circa 130 euro.
Il programma di scongelamento
Un programma preimpostato molto utile è quello che prevede lo scongelamento degli alimenti. Si tratta di un’opzione presente anche nei microonde di fascia economica.
Attraverso questa opzione di lavoro, il vostro microonde sarà in grado di scongelare tutti quei cibi provenienti dal freezer in pochissimi minuti, per poi procedere con la loro cottura. A seguito dell’operazione di scongelamento sarà possibile selezionare il programma di cottura più indicato per l’alimento che avete scongelato.
Solitamente i microonde possiedono un tasto specifico che indica la presenza del programma preimpostato di scongelamento. In questo senso basterà azionare il programma attraverso il pulsante apposito e il forno procederà in maniera del tutto automatica all’operazione.
Programma di cottura combinata
Specialmente per gli ultimi modelli di forni a microonde si sente parlare di cottura combinata. Di cosa si tratta?
Anche in questo caso abbiamo a che fare con un programma preimpostato del forno a microonde, progettato per combinare insieme tutte le modalità di cottura che abbiamo considerato nei paragrafi precedenti. Grazie a questo programma preimpostato basterà selezionare le combinazioni di cottura utili per realizzare piatti e ricette più particolari ed elaborati.
In questo senso sarà possibile unire il programma preimpostato di ventilazione con quello per la grigliatura o per la doratura. La cottura combinata è un programma che funziona del tutto in automatico in quanto preimpostato ed è presente nei modelli di fascia medio alta con un costo dai 100 euro in su.
Come fare la scelta giusta?
Se avete deciso di acquistare il miglior modello di microonde è molto importante tenere d’occhio il numero di programmi preimpostati presenti. Questi infatti indicheranno il grado di professionalità e di versatilità del microonde.
In particolare, se intendete utilizzare in maniera intensiva questo elettrodomestico può essere indicato scegliere un modello che sappia far fronte alle vostre esigenze e alla cottura di numerose ricette. Inoltre, se avete esigenze legate al tempo, i programmi preimpostati sono l’ideale per non rinunciare a un piatto gustoso che possa essere preparato in men che non si dica.
I microonde presenti in commercio offrono un numero variabile di programmi preimpostati: ci sono prodotti con un solo programma e modelli che invece li possiedono al completo. In questo senso i costi possono oscillare da un minimo di 50 euro per i prodotti più essenziali fino ad arrivare anche a 250 euro per i microonde più versatili.
