Forni a microonde con modalità di cottura statica: migliori prodotti di Febbraio 2025, prezzi, recensioni

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DESIGN ESSENZIALE E INTUITIVO: i microonde Candy Idea combinano linee semplici e funzionalità,...6 LIVELLI DI POTENZA: questo forno a microonde offre 6 livelli di potenza regolabili, permettendoti...PROGRAMMA DEFROST RAPIDO E SICURO: scongela perfettamente selezionando il programma Defrost, che...
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LG MH6535GIB Forno Microonde Smart Inverter con Grill al Quarzo, 25 Litri, 1150 W, Programmi...
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CARATTERISTICHE: Microonde con grill - Dimensioni LxAxP 476 x 272 x 388 mm, Potenza Microonde 1150W,...NEOCHEF: Forno a microonde con tecnologia Smart Inverter e Grill. Scalda, scongela e cuoci i cibi...CONTROLLO TEMPERATURA: I comandi del pannello consentono di regolare la temperatura secondo le tue...
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COMPATTO E PRATICO: Forno a microonde digitale Beko con capacità di 20 litri, potrete posizionarlo...LUCE INTERNA: La Luce Interna ti permette di tenere d'occhio la cottura ed evitare che il cibo...FUNZIONE DEFROST: Scongelate facilmente grazie all'aiuto della nostra funzione di scongelamento...
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Il microonde può sostituire il forno tradizionale?

Oggi è sempre più usato il microonde, il quale sta andando rapidamente a sostituire il tradizionale forno che tutti noi abbiamo ben presente. Già prima che la tecnologia si affinasse, la scoperta del microonde fu incredibile. Cibo bollente in pochissimo tempo, pronto da mangiare in pochi minuti. Ottimo per un pranzo da dover fare al volo, per una colazione da fare di fretta perché stiamo facendo tardi. Oppure semplicemente per comodità. Il microonde ha subito un’evoluzione incredibile ma comprensibile alla luce dell’avanzamento tecnologico globale, se così possiamo dire.

Ora, il microonde è quasi a tutti gli effetti equivalente ad un forno tradizionale, ma ci garantisce uno spazio temporale sempre di gran lunga minore, andandoci a stupire con piatti ricchi e saporiti.

Le tecniche di cottura con il forno a microonde

Esistono svariati modelli di microonde, con più o meno funzioni, o meglio modalità di cottura, con più o meno accessori e potenza. Di seguito vedremo quali sono le principali modalità di cottura dei forni a microonde standard:

  • Ventilata o statica: come i classici forni elettrici, anche se alcuni forni a microonde integrano queste modalità di cottura. Le resistenze all’interno del forno producono calore come se fossimo quasi all’interno di un forno tradizionale in miniatura. Nel caso della cottura ventilata il calore viene distribuito grazie alla presenza di una ventola che permette una omogenea cottura delle pietanze, coccolandole in ogni loro lato. Nel caso della cottura statica invece abbiamo due resistenze che diventano incandescenti riscaldando per bene il vano contenitore del nostro microonde. Queste modalità ci danno la possibilità di poter decidere la temperatura che più preferiamo per la cottura dei nostri alimenti, compresa solitamente in un intervallo che va dai 100°C fino ai 220°C. In  particolare la funzione ventilata è consigliata per carni magre con un peso inferiore al mezzo chilo e per la cottura di alcuni tipi di dolci, come crostate o dolci lievitati.
  • Funzione Crisp: questa funzione è forse quella più accattivante perché ci offre pietanze croccanti da servire sulla nostra tavola, succose e cariche di gusto senza dover usare nemmeno un goccio di olio. Il merito di questa funzione va alla famosa Whirlpool e visto il grande successo immediatamente riscontrato a livello commerciale, anche le altre aziende di forni  microonde hanno ben pensato di adottare questa funzione, modificando però il nome originale coniato dall’azienda statunitense. Per cuocere i cibi è necessario però utilizzare una particolare teglia denominata “piatto crisp”, venduta, solitamente insieme al forno ( se avete acquistato la marca Whirlpool). In alternativa, potete utilizzare un semplice microonde combinato grill con teglia crisp, non toccando mai la soglia dei 400 W.
  • Grill: modalità di cottura perfetta per ottenere pietanze gratinate e dorate, molto utile per gratinare per esempio le cozze, cuocere carne, verdure di ogni tipo tranne quelle a foglia verde e quant’altro. Per far cuocere in modo uniforme gli alimenti è consigliabile girarli a metà cottura, specialmente se state cuocendo della carne.
  • Grill combinato microonde: Queste due caratteristiche ci permettono di avere risultati soddisfacenti con davvero poco, quindi acquistate questo funzione molto utile e veloce. Se acquistate un forno a microonde è suggerito scegliere un modello che offre questa funzione.

Preriscaldamento rapido

Per rendere ancora più ottimale la cottura dei nostri piatti è sempre meglio preriscaldare il nostro microonde.

Solitamente le istruzioni da seguire per l’attivazione sono le seguenti:

1. Ruotare la manopola multifunzione finché non viene
visualizzata la funzione Preriscaldamento rapido.
2. Ruotare la manopola di regolazione per impostare la
temperatura.
3. Premere il tasto start.

Il preriscaldamento deve ovviamente avvenire sempre a forno vuoto, come per la normale cottura nel forno convenzionale. Una volta avviato il processo di riscaldamento, la temperatura può essere facilmente regolata con i tasti Su/Giù.
Una volta raggiunta la temperatura impostata, il forno la mantiene automaticamente per circa 10 minuti prima di spegnersi. Durante questo tempo, bisogna inserire il cibo e selezionare una delle funzioni per la cottura che desideriamo.

Cottura statica

Per ottenere questo tipo di cottura bisogna seguire solitamente queste semplici indicazioni:

1. Ruotare la manopola multifunzione sulla posizione
“Statico”.
2. Premere il tasto OK per confermare la selezione.
3. Ruotare la manopola di regolazione per impostare la
temperatura.
4. Premere il tasto OK per confermare la selezione.
5. Ruotare la manopola di regolazione per impostare il tempo
di cottura e infine premere il tasto start.

Utilizzate questa funzione esattamente come accade con il forno tradizionale per cuocere biscotti, dolci, panini, meringhe e tanto altro.

Ricordo l’importanza di impostare un tempo di cottura inizialmente, perché in caso contrario questa funzione continuerà ad essere attiva finché non si aprirà lo sportello o si premerà il tasto Stop. Se non si interrompe questa funzione, si disattiverà automaticamente
dopo circa 4 ore.

Una ricetta semplice e sfiziosa con la cottura statica

Vorrei parlarvi di una semplicissima ricetta dolce che è possibile realizzare con un microonde a cottura statica: biscotti al cacao. Illustrerò di seguito il procedimento:

  1. Setacciate la farina insieme alla fecola di patate e allo zucchero a velo in una ciotola, aggiungete poi il cacao amaro e il lievito per dolci. Mischiate le varie polveri, aggiungete un pizzico di sale, il latte e un cucchiaio di olio di semi di mais: impastate il tutto fino ad ottenere una pasta frolla omogenea.
  2. Sistematela sopra alla carta da forno e stendetela per bene con il mattarello.
  3. Con uno stampino realizzate i biscotti dalla forma e delle grandezza grandezza che preferite, realizzate le sagome e disponetele su di un piatto da microonde con la carta da forno.
  4.  Lasciate cuocere nel microonde a 750-800W per 5-6 minuti, facendo attenzione girando un minuto prima i biscotti.

Migliori microonde con forno statico: prezzi e caratteristiche

I modelli migliori in commercio con questa modalità di cottura appartengono ai seguenti marchi:

  • Samsung,
  • Panasonic,
  • Panasonic.

Questi microonde offrono bene o male, chi più chi meno, tutte le modalità di cottura, con la possibilità in un caso di combinare microonde e grill, microonde e funzione ventilata e via dicendo. Riguardo la potenza si parte dagli 800 W fino a sfiorare i 1000 W. Riguardo il prezzo invece ci aggiriamo in una fascia che va dai 100 ai 300 euro.

Studentessa universitaria di Filosofia, amante della scrittura, della lettura e di tutto ciò che attiene all’uomo nelle sue varie sfaccettature. Ha lavorato alla correzione di articoli a carattere scientifico-culinario per una rivista online e ad un libro a tematica filosofica.

Classifica dei Migliori Prodotti

1 Candy Idea Forno a Microonde 20 Litri, 700W, 6 Livelli di Potenza, Programma Defrost, Timer e...

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3 Beko MOC201103S - Forno a Microonde, Digitale, 20 L, 700 W, Argento, ‎45,2 x 32,5 x 26,2 cm

Beko MOC201103S - Forno a Microonde, Digitale, 20 L, 700 W, Argento, ‎45,2 x 32,5 x 26,2 cm

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